ချဉ်စပ်တုံယမ်းဟင်းချို

အဓိကပါ၀င်သောပစ္စည်များ

ပါ၀င်သောဟင်းရွက်များ

အရသာအတွက်ပါ၀င်သောပစ္စည်းများ

ချက်ပြုတ်နည်း

၁။ တုံယမ်းချက်ရန် ဒယ်အိုး တစ်ခုထဲသို့ ဆီ(စားပွဲတင်ဇွန်း ၃ဇွန်း)ထည့်ပြီ ကြက်သွန်ဖြူ၊ ဂျင်း၊ ငရုတ်သီးနီ၊ ပဒယ်ကော တို့ကို မိနစ်၀က်မျှ ဆီသပ်ပေးပါ။

၂။ ထို့နောက် ကြက်သွန်နီများထည့် ဆီသပ်ပြီ ငရုတ်သီးမှုန့်(လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ဇွန်း) ထည့်ဆီသပ်ပေးပါ။

၃။ ပြီးမှ ပုဇွန် နှင့် ကင်ပွန်းများကို ထည့်ပြီ ဆီသပ်ပေးပါ။

၄။ ဟင်းရွက်များဖြစ်သော မုန်လာဥနီ၊ ပြောင်းဖူး၊ ပန်းကော်ဖီ၊ မျှစ်တို့ကို ထည့်ရောမွှေလိုက်ပါ။

၅။ ပြီးနောက် အနူလွယ်သော ခရမ်းချဉ်၊ ပဲပြား၊ ငုန်းဥ ကိုနောက်မှ ထည့်လိုက်ပါ။

၆။ ရေ(လီတာ)၀က်ခန့် ထည့်ပြီ အဖုံးအုပ်ကာ ပွက်ပွက်ဆူအောင်ထိ တည်ထားပေးပါ။

၇။ အရသာအတွက် တုံးယမ်းအခဲ၊ တုံယမ်းအနှစ်၊ ဆား၊ ကြက်သားမှုန့်၊ ငါးငံပြာရည်၊ သံပရာရည်များကို ထည့်၍ ရောမွှေလိုက်ပါ။

၈။ နောက်ဆုံးမှ အုန်းနို့ ထည့်မွှေလိုက်ပြီ ကြက်သွန်မြိတ်၊ နံနံပင်၊ ရှမ်းနံနံတို့ အုပ်ပေးပါ။

၉။ ထိုင်းစတိုင် အရသာရော၊ အနံ့ရော သင်းပျံ့နေသည့် တုံယမ်းဟင်းချိုကို သုံးဆောင်နိုင်ပါပြီ။

ဟင်းအမည်ဖြင့်ရှာဖွေပါ။