ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- ဝက်ကလီစာ
- ကြက်သွန်ဖြူ
- ကြက်သွန်နီ
- ငရုတ်သီးအစိမ်းမှုန့်
- နနွင်းမှုန့်
- တရုတ်မဆလာ
- ဂျင်းထောင်း
- အရသာမှုန့်
- ဆား
- သကြား
- ပဲငံပြာရည် ( အနောက် )
ချက်ပြုတ်နည်း
1. ပထမဆုံး ဝက်ကလီစာများကို ရှာလကာရည် ထမင်းစားဇွန်း ၅ ဇွန်း၊ ဆား ထမင်းစားဇွန်း ၁ ဇွန်း၊
ရေနွေးပူပူ ၂ ဖန်ခွက် ထည့်ပြီးခပ်ဖွဖွနယ်ပေးပါ။ ၃ မိနစ်ခန့်ကြာရင် ရေဖြင့် ပြန်လည်ဆေးကြော၍ အတုံးတုံးထားပါ။
2. အသင့်ပြင်ထားသည့် နနွင်းမှုန့်၊ တရုတ်မဆလာ၊ ဂျင်းထောင်း၊ အရသာမှုန့်၊ ဆား၊ သကြား၊ပဲငံပြာရည် တို့နဲ့ နယ်ပီး ၅ မိနစ်ခန့် နှပ်ထားပါ။
3. အိုးထဲဆီအပူပေးကာ နနွင်းမှုန့်၊ ငရုတ်သီးအစိမ်းမှုန့် ထည့်မွှေပြီးရင် ထောင်းထားတဲ့ ကြက်သွန်ဖြူ/နီကို ရွလာအောင် ဆီသတ်ပါ။
4. အရသာနယ်ထားသည့် ကလီစာများထည့်၍ အနံ့မွှေးလာသည်အထိ လုံးပေးပီးနောက် ရေနွေးပူပူကို ကလီစာမြုပ်ရုံထည့်ပါ။
5. မီးအားလျှော့၍ နာရီဝက်ခန့်တည်ပြီး၊ ဆီပျံလာသည့်အခါ အိုးချ စားသုံးနိုင်ပါပြီ။
မှတ်ချက် ။ ။ တရုတ်မဆလာ, ဂျင်း, ပဲငံပြာရည် ( အနောက် ) အဓိက ဒီ ၃ မျိုးက ဝက်ကလီစာဟင်းရဲ့ အဓိက မပါမဖြစ် ပါဝင်ပစ္စည်းများဖြစ်ပါသည်။
ဝက်ကလီစာ ၅၀ သားဆိုရင် တရုတ်မဆလာ လဖက်စားဇွန်း ၁ ဇွန်း၊ ပဲငံပြာရည် ( အနောက် ) ထမင်းစားဇွန်း တစ်ဝက်၊ ဂျင်းထောင်း လဖက်စားဇွန်း ၂ ဇွန်း ဆိုရင် လုံလောက်ပါသည်။
No comments:
Post a Comment