သီးမွှေး ဖီးကြမ်း ကြိုက်ရာသုံး ဖီးကြမ်ဆို ချဥ်တဲ့
အရသာနည်းနည်းလေးရှိမယ် သီးမွှေးကပိုကောင်းတယ် လူကြီးတွေစားမှာဖြစ်လို့ ကျမ
သကြားနည်းနည်းသာထည့်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်း
- ငှက်ပျောသီး = 3 လုံး
- ကြက် ဥ = 2 လုံး
- ဂျုံထမင်းစားဇွန်း = 3 ဇွန်း
- ဆား အနည်းငယ်
- သကြား အနည်းငယ်
- ဒံပေါက်အရောင် နည်းနည်း ( မထည့်လည်းရ)
မုန့်လုပ်နည်း
ငှက်ပျောသီးကို ကြေအောင်အရင်ချေပါ ပြီးရင် ကြက်ဥ ဖောက်ထည့်မွှေပါ ပြီးရင် ဂျုံမှုန့် ဆား သကြား ထည့်မွေပါ နှံ့လာရင် အရောင်ထည့်ချင်ရင် ထည့်မွေပါ သေချာတော့ နှံစပ်အောင်မွှေပါ ဒယ်အိုးကတော့ ကြိုက်တာနဲ့သုံးပါ ကျမကတော့ ရိုးရိုး အိုးဘဲ သုံးပါတယ် အိုးပူလာရင် ဆီနည်းနည်း ပွတ်ပြီး မုန့်ရည် ထည့်ပါတယ် မီး အနေတော်ဘဲထားပါ တဖတ်ကျက်ရင် နောက်တဖတ်လှန်ပါ ပြီးရင် ဆယ်ပြီးစားလို့ရပါပြီး တခါ လုပ်ထားရင် နောက်နေ့ ညနေ အထိ ထားခံပါတယ် အပြင်မှာဘဲ ဇကာအုပ်ပြီးထားလို့ရပါတယ်။
No comments:
Post a Comment